Türkiye'nin İlk Ücretsiz Online Kimya Dergisi
Mutfakta en çok kullanılan ürünlerden olan bitkisel yağda sahtecilik ortaya çıktı. Sanayicilerin verdiği bilgiye göre, ayçicek yağına, daha çok sanayi alanında kullanılan yağlar katılıyor. Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği (BYSD) Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil, “Ne yazık ki tüm uyarılarımıza rağmen son zamanlarda hem iç piyasa, hem de ihracatta hileli karışım...
Kuru üzüme mazot ve karabibere boyadan sonra bitkisel yağ sektörü için de hile uyarısı geldi. Merdiven altı bazı üreticilerin “ayçiçek yağı” adı altında, fiyatı düşük soya, kanola ve aspir yağlarını karıştırarak iç piyasada satışa sunduğu belirtildi. Üreticiler, denetimlerin daha fazla yapılmasını istedi. Bitkisel yağ sektöründe tağşiş (hileli karışım) sorunu giderek...
