Tavuk Karaciğerlerinde Metillendirilmiş Fenilarsenikli Bileşikler
Arsenik içeren besin takviyeleri, Avrupa Birliği’nde 1999’dan beri ve Kuzey Amerika’da 2013’ten beri yasaklanmıştır. Ancak birçok ülkede, paraziter enfeksiyonu önlemek ve kilo alımını teşvik etmek için hâlâ kümes hayvanları yemine bu katkılar eklenmektedir. Angewandte Chemie dergisinde, bilim adamları insan sağlığına yönelik tehdidin daha önce düşünülenden daha fazla olabileceğini gösterdi; çünkü...
