Tagged: gıda

Bitkilerin Yapay Fotosentez Yoluyla Karanlıkta Bile Gıda Üretebileceği Açıklandı: Mars’ta Aç Kalmayız!

Bilim insanları, yapay fotosentez ile karanlıkta gıda üretilebileceğini açıkladı. Kullanılan teknolojinin oldukça verimli olduğu belirtilirken, uzay görevlerinde kullanılabileceği aktarıldı. Fotosentez, bitkilerin ışık enerjisi yardımıyla ve klorofil yoluyla karbon dioksit ve suyu organik besinlere dönüştürmesi anlamına gelir ve canlılar için büyük bir önem taşır. Şimdi de ABD’deki Kaliforniya ve Delaware Üniversitesi’nden...

Gıda Güvenliği: Tahıl İşleme için Işınlama ve Uçucu Yağ Buharları

Fotoğraf: INRS uzmanı Profesör Monique Lacroix ışınlama gibi gıdalara uygulanan bilimlerde uzmandır. Kredi: Christian Fleury (INRS) Birleştirilmiş bir şekilde işlenen ışınlama ve uçucu yağ buharları, depolanmış tahıllarda böcekleri, bakterileri ve küfü etkili bir şekilde yok eder. Instut national de la recherche scientifique (INRS)’den Profesör Monique Lacroix liderliğinde bir ekip, bu...

Balık Etinde Tazeliğin Göstergesi Akıllı Etiketler Olacak

Diğer gıda ürünlerine kıyasla oldukça kısa bir raf ömrüne sahip olan balık eti; ambalajlama, nakliye, depolama ve rafta bulunduğu sırada ortam sıcaklığında meydana gelen değişikliklerden dolayı normal raf ömrü dolmadan tüketilemeyecek duruma gelebiliyor. İşte tam da bu noktada devreye giren akıllı etiket; renk değiştirerek ambalajın içinde yer alan balık etinin...

Bilim İnsanları Elektrikten Gıda Üretmeyi Başardı!

Finlandiyalı bilim insanları, geleceğin gıdası fikrine doğru önemli bir adım attı ve elektrikten gıda üretmeyi başardı. Araştırma ekibi, geliştirdikleri yöntemin açlık ve iklim değişimi ile mücadelede önemli bir araç olarak kullanılabileceği görüşünde. Finlandiyalı araştırmacılar, yenilenebilir enerjiyle çalışan bir sistem kullanarak, tüketilebilecek besin içeriğine sahip tek hücreli proteinler üretmeyi başardı. Tüm...

Küresel Gıda Üretimindeki Büyük Soruna Çok Küçük Bir Çözüm!

Dünyada giderek artan gıda üretimi probleminin çözümü, bitkiler için hem gübre hem de mantar öldürücü ilaç olarak kullanılan nanopartiküller olabilir. NanoFARM; Carnegie Mellon Üniversitesi, Kentucky Üniversitesi, Viyana Üniversitesi ve Prag’daki Aveiro Üniversitesi arasında kurulan bir araştırma birliğidir ve nanoparçacıkların tarım üzerindeki etkilerini incelemektedir. Bu dört üniversite, sadece 4 nanometre çapında...

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Kopyalamak Yasaktır!