Anasayfa / Kimya Haberleri / Gıda Haberleri

Gıda Haberleri

Alkol: Mide Yanması ve Susuzluk

alkol mide yanmasi ve susuzluk 310x165 - Alkol: Mide Yanması ve Susuzluk

Haftasonu için Amerikalı bilim insanları susuzluk hakkındaki haberlerini rapor ediyorlar. Alkol tüketimi neden susatıyor? Dallas’taki Teksas Güneybatı Tıp Merkezi’ndeki araştırmacılar, bunun bir sorumlusunun karaciğer hormonu olan fibroblast büyüme faktörü 21’in (FGF21) olabileceğini söylüyorlar. Dr Paryon Sang´ın etrafında  yazı ekibi “Hücre Metabolizmasında” bilgilendirdiği üzere alkol tüketiminin vücuda “dehidrasyon tehlikesi” sinyali verir. Bir stres durumunda, karaciğer FGF21 üretimini artırır. Daha sonra kan …

Devamı »

Kimya ile Her Seferinde Mükemmel Bir Yudum Espresso

kimya ile her seferinde mukemmel bir yudum espresso 310x165 - Kimya ile Her Seferinde Mükemmel Bir Yudum Espresso

Ulusal Kahve Birliği’ne göre,ortalama bir Amerikan günde üç fincandan fazla kahve tüketerek tek başına ABD’de 40 milyar dolarlık bir sektöre katkıda bulunuyor.Fakat bütün kahveler aynı değildir; lezzet profilleri farklılık gösterir. Espresso üzerine odaklanan bilim adamları, artık tutarlı bir fincan kahve yapmanın sırrını çözdüklerini söylüyorlar. Ulusal Kahve Birliği’ne göre, ortalama bir Amerikan günde üç fincandan fazla kahve tüketerek,tek başına ABD’de 40 …

Devamı »

Patojenleri Seçmeyi Hedefleyen Nanokağıt Kaplı Şeker Geliştirildi

patojenleri secmeyi hedefleyen nanokagit kapli seker gelistirildi 310x165 - Patojenleri Seçmeyi Hedefleyen Nanokağıt Kaplı Şeker Geliştirildi

Fotoğraf : Shiga toksinine bağlanan şekerlerde bağlanmayı sağlayan peptoid nanokağıtların moleküler modeli düzenleniyor. Araştırmacılar; virüs, bakteri ve diğer patojenlere titizlikle bağlanmada tasarlanmış sineklik gibi çalışabilen sentetik materyallerin kendi kendine montajını yapabilmesi için proses geliştirildi. Bu yolla U.S. Enerji Yasası Bölümü Berkeley Ulusal Laboratuvarı’nda bilim adamlarının takım lideri tarafından imkan dahilinde patojenleri saptayabilen ya da inaktive edeci olarak kullanılan yeni bir …

Devamı »

Kimya Sektöründe İhracatın Yıldızları Ödüllendirildi

kimya sektorunde ihracatin yildizlari odullendirildi 310x165 - Kimya Sektöründe İhracatın Yıldızları Ödüllendirildi

Türkiye ekonomisine geçen yıl 16 milyar doların üzerinde ihracatla büyük katkı sağlayan kimya sektörünün başarılı firmaları ödüllendirildi. “2017 İstanbul Kimyevi Maddeler ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İKMİB) İhracatın Yıldızları Ödülleri” töreni, Ekonomi Bakan Yardımcısı Fatih Metin, Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mehmet Büyükekşi ve İKMİB Yönetim Kurulu Başkanı Murat Akyüz’ün katılımıyla gerçekleştirildi. Törende, plastikten kozmetiğe, ilaçtan kauçuğa, medikalden boyaya kadar kimyanın farklı alt sektörlerindeki 10 …

Devamı »
WP LinkedIn Auto Publish Powered By : XYZScripts.com