Gizem Tutar

Gizem Tutar
1998 İstanbul doğumluyum. Lisans derecemi Ege Üniversitesi Biyokimya Bölümünde tamamladım. Bilim aşkıyla araştırmayı, kendime yeni bilgiler katmayı ve edindiğim bilgileri paylaşmayı çok seviyorum, bu güzel sebepler sayesinde İnovatif Kimya Dergisi’nin bir parçası oldum. Siz değerli okuyucularımızla bunu paylaşıyor olmak çok büyük mutluluk! İlgi alanlarım: biyokimya, nanopartiküller, çevre ve enerji, fonksiyonel gıdalar, sağlıklı beslenme ve biyoteknoloji...

Hükümet, İngiltere’deki Hayvanlar ve Ürünler için Gen Düzenlemerini Gözden Geçirecek

Birleşik Krallık hükümeti, ülkenin AB’den çıkışının ardından genetiği değiştirilmiş organizmalarla ilgili düzenlemeleri gevşetmeyi tercih edebilir. Yeni başlatılan bir istişare, hükümetin İngiltere’de gen düzenlenmiş ürünler yaratmayı daha kolay hale getirip getirmeyeceğini tartıştığı için ortaklardan tanıklık arıyor. Mevcut gen düzenleme politikaları, AB’den ayrılmasının ardından İngiltere’de tutulan AB mevzuatından kaynaklanmaktadır. 2018’de Avrupa Adalet Divanı, tartışmalı bir şekilde, genomu düzenlenmiş tüm bitkilerin ve çiftlik …

Devamı »

Kırmızı Havai Fişeklerin Kansere Neden Olan Potansiyelleri Ortadan Kaldırıldı

Kırmızı parıldamalar kanserojen bileşiklerden geliyor ancak kimyagerler bunun için daha güvenli bir alternatif buldu. Havai fişek ve işaret fişekleri üreticileri, patlamalarındaki güzel kırmızı rengin sadece klor bazlı bileşiklerle elde edilebileceğine uzun zamandır inanıyorlardı. Ancak bu maddeler yandıktan sonra, Dünyada kansere neden olan kimyasallara dönüşebilirler. Şimdi, yeni klor içermeyen piroteknik, çevre ve insan sağlığı için daha iyi olan bir nesil kırmızı …

Devamı »

Fonksiyonel Gıdalar Nelerdir? Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Fonksiyonel gıdalar, besin değerlerinin ötesinde sağlık faydası sunan bileşenlerdir. Bazı türler, sağlığı iyileştirmek için tasarlanmış takviyeler veya diğer ek bileşenler içerir. Fonksiyonel Gıda terimi, Japonya’da 1980’lerde devlet kurumlarının genel nüfusun sağlığını iyileştirmek için kanıtlanmış faydaları olan yiyecekleri onaylamaya başlamasıyla ortaya çıktı. Bazı örnekler arasında vitaminler, mineraller, probiyotikler veya lif ile zenginleştirilmiş yiyecekler bulunur. Meyveler, sebzeler, kabuklu yemişler, tohumlar ve tahıllar …

Devamı »
Yeni Bulunan Titrasyon Reaktifi Amilaz Enzimini En İyi Şekilde Belirleyebilir

Yeni Bulunan Titrasyon Reaktifi Amilaz Enzimini En İyi Şekilde Belirleyebilir

Fotoğraf: Reaktif, doymamış bir siklitol eter üzerine yüksek oranda reaktif bir florojenik ayrılma grubu eklenerek elde edilir. Kanada ve Danimarka’daki bilim insanları tarafından saf bir enzim karışımından α-amilazların konsantrasyonunun ve aktivitesinin belirlenmesine izin veren bir reaktif geliştirildi. Bu reaktif, araştırmacıların endüstriyel uygulamalar için yeni α-amilazları seçmesine ve optimize etmesine yardımcı olabilir. α-amilaz, daha basit karbonhidrat zincirleri elde etmek için nişastadaki …

Devamı »

Özel Tasarlanmış Nanopartikül Bakır Elementini Alıkoyarak Saldırgan Meme Kanseri Hücrelerini Aç Bırakabilir

Yeni tasarlanmış bir nanopartikül, mitokondrinin bakırı tüketmesini önleyerek farelerde meme kanseri hücrelerini öldürüyor. Saldırgan kanser hücrelerini, bakırdan yoksun bırakarak öldürmeyi sağlayan nanopartiküller tasarlandı. Bu strateji daha önce denenmiş olsa da, araştırmacılar ilk kez sağlıklı hücrelere zarar vermeyen bakır kullanan bir parçacık kullandılar. Ekip, bunun daha güvenli, yeni ve daha etkili ilaçlar için başlangıç noktası olabileceğinden emin. Makalenin yazarı Jianghong Rao, …

Devamı »

Flavonoid İçeriği Zengin Meyve Tüketimi Beyni Daha Dinç Tutuyor

Uluslararası bir araştırma ekibi, flavonoid içeriği zengin çilek ve yaban mersini gibi meyveleri tüketen yaşlı kadınlarda hafıza kaybını yaklaşık olarak 2,5 yıl geciktirebileceğini buldu. Brigham Kadın Hastanesi’nde araştırmacı ve çalışmanın baş yazarı olan Dr. Elizabeth Devore “Uzun süre boyunca elde ettiğimiz veri miktarları çalışmamızı eşsiz kılmakta. Daha önce bu kadar büyük ölçekli bir meyve araştırması hiç yapılmadı” dedi. Ekip, 1976’dan …

Devamı »

Bilim İnsanları İnsan Damarlarını Taklit Edebilen Elektronik Kan Damarı Ürettiler

Bilim insanları, insan damarlarını taklit edebilen, yara iyileştirme ve ilaç aktarımı gibi özelliklere sahip yeni elektronik damar üretti. Tavşanlarda denenen bu deneyler sayesinde, kan akışının kontrolü ve takibinin sağlanabileceği görüldü. Çin ve İsviçre’deki araştırmacılar, implantasyondan sonra vücuttaki ince değişiklikleri ele almak için aktif olarak ayarlanan elektronik kan damarları geliştirdiler. Esnek ve biyoparçalanabilir bir metal-polimer özelliğe sahip membrandan yapılan kan damarları, …

Devamı »
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: