Anasayfa / Tag Archives: hacettepe kimya

Tag Archives: hacettepe kimya

Ekmekte “melatonin” bulundu

ekmekte melatonin bulundu 310x205 - Ekmekte "melatonin" bulundu

Kilo aldırdığı için çok sayıda uzmanın kara listesinde olan ekmek ile ilgili Hacettepe Üniversitesi’nden farklı bir araştırma sonucu geldi. Üniversite, 2 yıl süren araştırmaların sonunda, maya ile yapılan ekmekte yüksek oranda melatonin bulunduğunu açıkladı. Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim üyesi Prof. Dr. Vural Gökmen, mayalı ekmeğin tarihçesinin binlerce yıl öncesine dayandığını belirtti. Uzmanların “ekmek yemeyin” tavsiyesinin neden …

Devamı »
WP to LinkedIn Auto Publish Powered By : XYZScripts.com