Biyolojik ve Daha Güvenli Sabunlar

Biyolojik ve Daha Güvenli Sabunlar

Institut national de la recherche scientifique’den (INRS) Profesör Charles Gauthier liderliğindeki uluslararası bir araştırma ekibi biyosürfektan piyasasında devrim yaratacak potansiyele sahip yeni bir molekül keşfetmişlerdir. Ekibin çalışma sonuçları, Royal Society of Chemistry‘nin gözde dergisi olan Chemical Science‘da yayımlanmıştır.

Birçok sabunun, deterjanın ve şampuanın aktif maddesi olan sürfektanlar petrol ürünlerinden sentezlenebilmektedirler. Bakteriler tarafından üretilen biyosürfektanlar ise daha sağlıklı ve sentetik sürfektanların yerini alabilecek potansiyeldedirler.

Ramnolipid molekülü, bilinen en güvenli yüzey aktif maddelerden biridir ve degredasyonu, düşük toksisitesi ve endüstriyel atıklardan üretilebilirliği sayesinde dikkat çekici bir hâl almaktadır. Ancak bu molekül Pseudomonas aeruginosa bakterisi tarafından sentezlenebilmektedir ki bu bakteri insanlar için patojeniktir.

Profesör Gauthier, “Ramnolipidlerin sağladığı imkânlardan tam olarak yararlanmak istiyor isek, bunları üreten patojenik bakterileri büyük ölçekte yetiştirmemiz gerekiyor. Bu durumun bir sağlık riski yaratmasından ötürü endüstri alternatifler yollar arıyor” demiştir. Bu bakteriler tarafından üretilen moleküller çoğunlukla diğer bileşikler ile veya virülans faktörleri ile karıştırıldığından kullanımları daha zorlu hale gelmektedir.

Bu sorunu çözmek adına araştırma ekibi, patojenik olmayan bir bakteri türü olan Pantoea ananatis‘teki ramnolipidlere benzeyen moleküller belirlemişlerdir. Daha sonra laboratuvar ortamında ananatositler adı verilen molekülleri kimyasal olarak sentezleyebilmiş ve bakteri kullanmak yerine bu moleküllerin kimyasal olarak büyük ölçekte üretilebileceğine dair bir adım atmışlardır. Bu umut verici yeni biyosürfektanlar şimdiden endüstri alanlarında ilgi görmektedirler.

Yapısına Bir Bakış

Yeni molekül A ve B olarak iki formda bulunmaktadır. A ananatosit yapısı kapalı olarak tanımlanır iken B ise açık olandır. A molekülü kendi yapısı içine kapanarak bir döngü oluşturmaktadır. Döngüyü yaratan bu sürece laktonizasyon denmektedir ve yeni moleküller oluşturmak için ramnolipidlerle de başarılı sonuçlar elde edilmiştir.

Çalışma ekibi, oluşan laktonize formun, moleküllerin biyolojik etkisi üzerinde büyük bir etkisi olduğunu göstermişlerdir. Ramnolipidlerin yüzey aktif özelliklerini en aza indirmekte ve onları toksik hale getirmektedir.

Şimdi ise araştırmacılar, yeni biyosürfaktanları karakterize etmek ve molekülleri daha kararlı hale getirmek istemektedirler.

Makaleyi görüntülemek için “Ananatositlerin ve ilgili makrodilakton içeren ramnolipidlerin sentezleri, izolasyonları, yüzey aktif özellikleri ve biyolojik değerlendirmeleri” buraya tıklayın.

Kaynak: phys.org

31 Kez Okundu

Yazar Hakkında

Tolgahan Özer

14 Şubat 1997 tarihinde Çanakkale’nin Gelibolu ilçesinde doğdu. 2015 yılında ortaöğretimini tamamladı ve aynı yıl Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Moleküler Biyoloji ve Genetik bölümünde İngilizce eğitim görmeye hak kazandı. 2016 – 2017 yılları arasında Tema Vakfı'nda çeşitli faaliyetlerde bulundu ve Çanakkale bölgesinde yaklaşık 4000 fidanı ve binlerce meşe palamudunu toprak ile buluşturmaya ön ayak oldu. Sürmekte olan lisans eğitimi içerisinde ikinci üniversite olarak Anadolu Üniversitesi, Web Tasarımı ve Kodlama bölümünü tercih etti. 2018 yılının eğitim döneminde üniversitede bulunan Araştırma ve Uygulama Hastanesinin Tıbbi Genetik Laboratuvarında kısmi zamanlı olarak çalışmaya başladı. Moleküler sitogenetik, kanser araştırma ve gıda bilimi ve teknolojileri araştırma laboratuvarlarının yanı sıra analitik kimya laboratuvarında da staj gördü. Kimyaya olan ilgisini ve bilgisini artırmak, yabancı dilini daha kaliteli bir seviyeye taşımak adına, Ocak 2019’da, gönüllü olarak İnovatif Kimya Dergisi ekibine katıldı.

Kopyalamak Yasaktır!