Antibiyotiklerin Yerine Geçen Organik Asitler
Hayvan çiftliklerindeki çiftçiler, katkı maddelerini, büyümeye yardımcı antibiyotiklere tercih ediyorlar. Hayvan yemi reçetelerinde antibiyotiklerin yerini organik asitler alıyor. Antibiyotikler, büyüme destekleyicilerden uzaklaşırken, kısa zincirli organik asitler, kimyasal üreticileri tarafından, çiftçilere, antimikrobiyal direnci etkilemeden et üretimini artırmaya yönelik çalışmalar yaptırıyor. Özel bir kimya şirketi olan Oxea, Almanya’nın Oberhausen’daki fabrikasında, propionik asit,...