Eşsiz Bir Kahve Keyfi Kimya ve Fiziğe Bağlıdır
Kahve, üreticisine özel bir içecektir, çünkü kahveyi üreten barista, onun kalitesinde ve doğal sonucu olarak tüketiminde de önemli bir rol oynamaktadır. Kahve’nin aksine, bira ya da şarap gibi içkiler taslak olarak hazırlanır ve sunulurken, tüketicilerin bu içkiler hakkındaki tek dertleri sahip oldukları sıcaklıktır. Peki, aynı kahve çekirdeği neden bir kafede...
