Gıdalarda Verim ve Üretim Kaybına Neden Olan Mikotoksini Tespit Eden Sensör Geliştirildi
Ege Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Öğretim Üyesi ve ekibi tarafından geliştirilen sensör, gıdalarda bulunan mikotoksini tespit edebilecek. Gıdalarda bulunan ve bazı küfler tarafından üretilen mikotoksin, verim ve üretim kaybına neden olan, buna ek olarak da tüketildiğinde insan sağlını olumsuz etkileyen bir maddedir. Şimdilerde konuyla ilgili çalışmalarda bulunan Ege Üniversitesi Eczacılık Fakültesi...
