Bir Orman Aromasının Molekül Yapısı
Resim: Mikrodalga spektroskopisi ve kuantum kimyasal hesaplamaları kullanılarak deneysel olarak açıklanan alfa-pinen’in gaz yapısı Bir çam ormanının taze, hatasız kokusu, orman ağaçları tarafından üretilen bir kimyasal madde karışımından gelir. Araştırmacılar, ilk kez, tropikal ormanlar tarafından üretilen, alfa-pinen adlı bu molekül bileşiklerinden birinin kimyasal yapılarını gaz fazında doğru bir şekilde tespit...
