‘Denizli’deki 7 Safran Türü Ekonomiye Kazandırılmalı’
Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Botanik Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ali Çelik, Dünya mutfaklarında baharat ilaç sanayisinde ise ilaç olarak kullanılan safranın önemli 7 türünün Denizli’de doğal ortamında yetiştiğinin belirterek bunların ekonomiye kazandırılması gerektiğini söyledi. Çelik, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Akdeniz iklimiyle karasal iklimin geçiş noktasında bulunan Denizli’nin...
