Tag Archives: zeytinyağı üretimi

Zeytinyağı, 8 Bin Yıl Önce de Varmış

İsrail’de yapılan kazılar, 8 bin yıl önce zeytinyağı üretilebildiğini ortaya koydu. Arkeologlar, M.Ö 6’ncı yüzyıla uzanan kil çanaklarda zeytinyağı tortusu buldu. İsrail’de yapılan kazılarda yapılan keşif hakkında bilgi veren arkeologlar Ianir Milevski ve Nimrod Getzov, ‘muhtemelen Akdeniz’de zeytinyağının kullanıldığı en eski tarihe ait delile ulaştıklarını’ ifade etti. İsrail’in kuzeyindeki En Zippori bölgesinde 2011’de başlayan anayol çalışmaları esnasında ortaya çıkarılan tarihi …

Devamı »