Palm yağına karşı milli yağ
“Palm yağındaki kanserojen madde tehlikesi” tartışmaları, ‘milli tohum’un önemini ortaya koydu. ‘Palm’i yoğun kullanan ülkelerin başında geliyoruz. Altına imza attığı son raporla İtalyan dev Ferrero’nun ürettiği Nutella’yı hedef alan Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin (EFSA) başlattığı ‘palm yağı’ tartışması Türkiye için oldukça önem taşıyor. Öncelikle Ferrero, ürünlerinde kullandığı fındığın çoğunu Türkiye’den...
