Türkiye'nin İlk Ücretsiz Online Kimya Dergisi
Fotoğraf: Unsplash/CC0 Herkese Açık Kaynak Adı Davis, California Üniversitesi’ndeki kimyacıları içeren uluslararası araştırmacılar takımı tarafından doğal parlak mavi renk keşfedildi Kırmızılahanadan elde edilen yeni camgöbeği, yaygın olarak kullanılan FD&C Blue No.1 gibi sentetik gıda boyalarına alternatif olabilir. Çalışma 7 Nisan’da Science Advances’te yayımlandı. UC Davis Kimya Departmanında ve Gıda ve...
Kaliforniya, Davis Üniversitesi’ndeki kimyagerler de dahil olmak üzere uluslararası bir araştırma ekibi tarafından doğal bir parlak mavi renk keşfedildi. Kırmızı lahanadan elde edilen yeni camgöbeği mavisi, gıda boylarındaki FD&C Blue No.1 gibi sıkça kullanlan sentetik mavi renge bir alternatif olabilir. Çalışma, 7 Nisan 2021 tarihinde Science Advances dergisinde yayınlandı. UC...
