Kafein ve 23 Diğer Bileşik, Demans Karşıtı Enzimi Destekliyor
Bloomington’daki Indiana Üniversitesi’nden bir grup bilim adamı, 24 bileşiğin – kafein, retinoik asit ve rolipram dahil – beyindeki bir enzimi destekleme potansiyelleriyle, demans hastalığına karşı koruduğunu tespit etti. Enzim, nikotinamid mononükleotid adenililtransferaz 2 (NMNAT2) şeklinde biliniyor. Bu enzimin koruyucu etkisi geçen sene Indiana Üniversitesi profesörü Hui-Chen Lu ve yardımcı yazarlar...
