Zeolit, Kanserojenleri Duman Aromasından Uzaklaştırır
Fotoğraf : Araştırmacılar, gıda ürünlerine kullanılan meşe odun dumanından kanserojenik bileşikleri filtrelemek için bir tür doğal olarak oluşan zeolit olan toprak klinoptiloliti kullanmışlardır. Fotoğraf Jane K. Parker. Zararlı bileşenlerin çıkarılmasının yanı sıra, filtreleme işlemi aynı zamanda dumanın lezzetini de artırır. Kerri Jansen. Dumanlı gıdaların kullanılması leziz tatlar oluşturabilir, ancak süreç aynı zamanda...
