Olağandışı hidrojen bağları proteinlerde kimyacıların düşündüğünden daha büyük bir rol oynuyor
Yapılan çalışmalara göre bu etkileşim bütün proteinlerin % 94’ünü etkiliyor. 1960’lardan beri, kimyacılar aynı aminoasit içinde amit hidrojeni ile karbonil oksijeni arasında yer alan olağandışı bir hidrojen bağı olduğunu biliyorlardı. Fakat C5 hidrojen bağı olarak adlandırılan bu etkileşimin, proteinlerdeki aminoasitlerden daha büyük bir mesele olduğunu göstermek çok zordu. *C5 hidrojen...
