Gıda Boyaları için Yeni Doğal Mavi
Fotoğraf: Unsplash/CC0 Herkese Açık Kaynak Adı Davis, California Üniversitesi’ndeki kimyacıları içeren uluslararası araştırmacılar takımı tarafından doğal parlak mavi renk keşfedildi Kırmızılahanadan elde edilen yeni camgöbeği, yaygın olarak kullanılan FD&C Blue No.1 gibi sentetik gıda boyalarına alternatif olabilir. Çalışma 7 Nisan’da Science Advances’te yayımlandı. UC Davis Kimya Departmanında ve Gıda ve...
