Vücudun Yağ Metabolizması Kendisini Şekerin Zararlı Etkilerine Karşı Korur
Aarhus Üniversitesi’nden araştırmacılar, vücudun yağ metabolizmasının şekerin zararlı etkilerine karşı nasıl koruma sağladığını ortaya koyan bir metabolit keşfetti. Bu,düşük bir karbonhidrat diyeti ile sağlıklı yaşlanma arasındaki kimyasal bağlantıyı da açıklayabilir. Araştırmacılar, hücrelerdeki yağ metabolizmasının, kan şekerinden gelen zararlı maddelerin detoksifikasyonu ile eş zamanlı olarak gerçekleştiğini keşfetti bu da diyabet, Alzheimer...
