Bitkiden Üretilen Sakızlı Şeker Vegan ve Vejeteryanlerin Vitaminlerini Almasına Yardım Ediyor
Dünya çapında milyonlarca insan dini, etik, çevresel veya ekonomik nedenlerle vegan ve vejeteryan besleniyorlar. Bu beslenme biçimlerinin sağlığa faydaları olduğu iddia edilsede, iyi planlanmadığı veya doğru şekilde takviye edilmediği zaman B12 ve D3 vitaminleri gibi temel vitaminlerden eksik kalabiliyorlar. Şu an, ACS Food Science & Technology’de rapor veren araştırmacılar, çilek...
