Türkiye'nin İlk Ücretsiz Online Kimya Dergisi
Fotoğraf: Sızma zeytinyağı tüketen fareler, artan bazal sinaptik aktivite ve kısa süreli plastisite ile bağlantılı olarak gelişmiş hafıza ve biliş sergiledi. Buna ek olarak, önemli bir presinaptik protein olan kompleksin-1’in yeniden düzenlendiği de gözlemlendi. Sızma zeytinyağı belirli epitoplarda tau oligomerlerinde ve fosforile edilmiş tauda önemli bir azalmaya yol açtı. Akdeniz...
İsrail’de yapılan kazılar, 8 bin yıl önce zeytinyağı üretilebildiğini ortaya koydu. Arkeologlar, M.Ö 6’ncı yüzyıla uzanan kil çanaklarda zeytinyağı tortusu buldu. İsrail’de yapılan kazılarda yapılan keşif hakkında bilgi veren arkeologlar Ianir Milevski ve Nimrod Getzov, ‘muhtemelen Akdeniz’de zeytinyağının kullanıldığı en eski tarihe ait delile ulaştıklarını’ ifade etti. İsrail’in kuzeyindeki En...
