Lösin- Histidin(LH) Dipeptit Zihinsel Hastalıkları İyileştirebilir
Tıp fakültesi mezunu profesör ; Tomoyuki Furuyashiki ve ortağı Shiho Kitaoka, Kirin Şirketi’nden araştırmacı Yasuhisa Ano ile işbirliğinde bulunarak dipeptit lösin-histidinin mikroglial aktivasyonu ve depresyonla ilişkili duygusal rahatsızlıkları baskıladığına ilişkin keşifler yaptı. LH dipeptit, küflü peynir ve natto ( fermente edilmiş soya fasülyesi ) gibi fermente yiyeceklerde bulunur. LH dipeptit...