Meyve ve Sebzelerdeki Kimyasalların Varlığını Tespit Eden Teknoloji
Rusya, İspanya ve Singapur’dan bir ITMO doktora öğrencisi ve meslektaşları, dakikalar içinde tarımsal ürünlerin yüzeyinde pestisit (haşere ilacı) kalıntısının mevcudiyetiyetini tespit etmek için kullanılabilecek gümüş nanoparçacık bazlı esnek algılama filmleri geliştirdiler. Araştırma sonuçları Nanoscale’de yayınlandı.
ITMO, Loffe Enstitüsü, Singapur Ulusal Üniversitesi ve Rovira i Virgili Üniversitesi’nden bilim insanları bu sensörleri oluşturmak amacı ile, melamin ve az miktarda gümüş nitratı bir Petri tabağında küçük bir agar jel tabakası ile kombinlediler. Gümüş nitrat, medikal alanda bir antibakteriyel ajan olarak iyi bilinir ve fotoğraf mühendisliğinde, ajanların geliştirilmesinin bir bileşeni olarak kullanılır. Madde gümüş içermesine rağmen, nispeten ucuz ve erişilebilirdir.
Gümüş nitratın diğer bileşenler ile reaksiyonu, beyaz kristal çökelmesinin oluşmasına neden olur. Petri tabağı ışığa maruz kaldığında, kristaller parçalanarak gümüş nanoparçacıkları oluşturur ve kimyasal reaksiyon tamamlanır. Oluşan materyal, dikkatlice kurutulur, çünkü bu aşamada zarar görmesi çok kolaydır. Kurutma, hafif ve esnek filmler ile sonuçlanır ve tüm süreç yaklaşık bir gün sürer.
Filmin çalışma prensibi oldukça basittir. Filmin yüzeyinde pestisit moleküllerini toplamak için bir parçası bir meyveye sürülür ve alkolle ıslatılır ve ardından bir spektrometreye konur. Optik yanıttaki değişim, grafiklerdeki spektrumların formu ve karakteri, ürün yüzeyinde pestisit olup olmadığını gösterir.
Proje başkanı ve ITMO Üniversitesi’nde doktora öğrencisi Anastasia Nenashkina, “sensörlerimizin algılama eşiğini klasik cihazlar ile karşılaştırdık: Kromatografik, polarografik, voltametrik ve pestisitleri tespit etmek için diğer yöntemler. Bizim metodumuz daha ucuz, hızlı ve mobil. Üstelik, filmlerimizin yanıtını kontrol etmek için kullanılabilecek taşınabilir ve uygun fiyatlı cihazlar zaten var. Biz ise çeşitli konsantrasyonlarda diğer pestisit türlerini belirleme deneylerine devam etmeyi planlıyoruz” dedi.
Kaynak: phys.org
