Çalışma, Vücut Koku Öncüsünü Taşıyan Proteinin Yapısını Ortaya Çıkarıyor

Fotoğraf : Bakteri, taşıyıcı proteinin aracılığıyla öncü peptidi aldıktan sonra, peptid vücut koku molekülüne(kırmızı) dönüştürülüyor ve hücre dışına salınıyor.

Takip çalışmaları alımı engelleyen inhibitörlere öncülük edebilir  ve böylece vücut koku üretimini durdurabilir.

İster inanın ister inanmayın ama ter kokusuz. Kokunun sebebi, koltukaltımızda bulunan kokusuz bileşiklerle beslenen ve kokuya sebep olan sindirim yan ürünlerini bırakan bakteriler. Önceki çalışma bir sülfür tiyoalkolü ana vücut koku moleküllerinden biri olarak tanımladı. Ancak koku öncüsünün bakteri Staphylococcus hominis tarafından nasıl alındığı çok bilinmiyor. York Üniversitesinden Gavin H. Thomas’ın ve Oxford Üniversitesinden Simon Newstead’in öncülük ettiği ekip vücut koku öncüsü peptidi bakteri hücresine taşıyan proteinin yapısını tanımladı (eLife 2018, DOI: 10.7554/eLife.34995). Taşıyıcının kristal yapısı detaylı incelendiğinde araştırmacılar tiyoalkol grubuna bağlanan uzun cebin (yaklaşık 10 Å) engellenmesiyle vücut koku öncüsünün alımını engellediğini buldular. Newstead bu cebin, koku oluşumunu önlemek için özel inhibitörler tasarlanmasında kullanılabileceğini söylüyor. Örneğin araştırmacılar bu boşluğu tıkayan ve taşıyıcının peptide bağlanmasını durduran bir molekül tasarlayabilirler. Araştırmayı kısmen finanse eden Avrupalı tüketim ürünleri üreticisi Unilever sonuçları değerlendiriyor diye ekliyor Newstead.

Kaynak : acs.org

İnovatif Kimya Dergisi aylık olarak çıkan bir e-dergidir. Kimya ve Kimya Sektörü ile ilgili yazılar yazılmaktadır.
×
İnovatif Kimya Dergisi aylık olarak çıkan bir e-dergidir. Kimya ve Kimya Sektörü ile ilgili yazılar yazılmaktadır.