Tagged: şeker kimyası

Şekere alternatif arayışı

Dünyada şeker karşıtı kampanyalar hız kazanırken, tadı şeker kadar çekici ama aynı zamanda sıfır kalorili seçenek arayışları da artıyor. Şekerin tarihi yazılacak olursa, 2016 yılı imajının tersine döndüğü yıl olarak kayda geçirilebilir. Kuşkusuz, bu tatlı beyaz kristallerin dişleri çürüttüğü ve kilo aldırdığı eskiden beri hepimizin bildiği bir gerçek. Obezite ve...

Bilim alanındaki 5 büyük atılım

Geçen yıl bilim dünyasında önemli gelişmeler yaşandı. Dünyanın önde gelen dergilerinden Sicence tarafından oylamaya sunulan çalışmalardan 5’i ise en iyiler arasında yer aldı. Ele aldığı konularla tıp ve bilimdeki gelişmelere, psikolojik araştırmalara, tarihi bilgilere yer veren Popüler Bilim dergisi bu ayki sayısında bilim insanlarının yaptığı ve geçen yıl bilim alanında...

Karatay’ın “Şeker zehirdir” tezine itiraz

KKTC’deki Yakın Doğu Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tamer Yılmaz, “Şeker zehirdir” diyen Prof. Dr. Canan Karatay’a hitaben kaleme aldığı açık mektupta, “Şeker zehir değildir. Türkiye’nin hemen bütün televizyon kanallarını dolaşmanızdan ve maddi getirileri de düşünüldüğünde pek çok bilim adamımız gibi sizin de medyatik olmaktan çok hoşlandığınız...

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Kopyalamak Yasaktır!