Yapay Tatlandırıcılar Sıçanlarda Metabolik Değişiklikleri Tetikliyor
Asesülfam potasyum, hem glukozdan hem de aspartamdan daha fazla metabolizma değişikliğine sebep oluyor. Yapay tatlandırıcılar besleyici olmayabilir ancak yine de metabolizmayı etkileyebilir. San Diego’da gerçekleştirilen Experimental Biology buluşmasında Wisconsin Tıp Fakültesi biyokimyageri Brian R. Hoffmann normal diyetine, diyet içeceklerde sıklıkla kullanılan asesülfam potasyum eklenen sıçanların metabolomlarının değiştiğini bildirdi. Sıçanlara içme...