Category: Kimya Bilim Haberleri

Yeni Kakao İşleme Yöntemi Daha Zengin Daha Gösterişli Bitter Çikolata Üretimini Sağlıyor

Dünyanın en sevilen tatlılarından biri olan çikolatanın üretimi, taze hasat edilmiş kakao çekirdekleriyle başlayan çok aşamalı bir süreçtir. İnsanlar binlerce yıldır çikolata yapımını geliştiriyor yeni metotlar uyguluyor hatta bugün bile yeni kakao işleme yöntemleri tanıtılıyor. Şimdi, ACS’nin Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi’ne rapor veren araştırmacılar, “nemli kuluçka” adı verilen alternatif bir adımın, geleneksel fermantasyon...

Polifarma’dan Marmara Üniversitesi’ne Donanım Desteği

Marmara Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Kurt, “Eczacılık fakültesinde bugün ülkemizin de sayılı firmalarından Polifarma’nın destekleriyle böyle bir laboratuvarı açtığımız için çok mutluyuz” Polifarma İlaç’ın kurucusu ve onursal başkanı Eczacı Necdet Nuri Kumrulu ve yönetim kurulu başkan yardımcısı kimya yüksek mühendisi Vildan Kumrulu adına, Marmara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmasötik Kimya...

Küresel Isınma ve Tarımsal Uygulamalar Bazı Bölgelerde Böcek Popülasyonlarını Yarıya İndiriyor

Nature’da yayımlanan çalışma, artan sıcaklık ve tarım arazisi olarak kullanılan bölgelerdeki değişiklikler arasındaki etkileşimin dünya genelinde çok sayıda böcek grubunda (yaygın) kayıplara neden olduğunu belirleyen ilk çalışmadır. Baş yazar Dr Charlie Outhwaite (UCL Biyoçeşitlilik ve Çevre Araştırmaları Merkezi, UCL Biosciences) “Birçok böcek, iklim değişikliğinin etkileri kötüleştikçe ve tarım alanları genişlemeye devam...

DNA, Moa ve İklim Değişikliği Arasındaki İlişkiye Benzersiz Bir Bakış Açısı Sunuyor

Otago Üniversitesi Zooloji Departmanında ki araştırmacılar, soyu tükenmiş olan Doğu Moa(Emeus crassus)‘sının antik DNA’sını analiz ederek, bu dev kuşların iklimin ısınıp soğumasıyla dağılımlarının değiştiğini buldu. Baş yazar Dr. Alex Verry, türün daha sıcak Holosen döneminde Güney Adası’nın doğu ve güney bölgelerine yayıldığını, ancak yaklaşık 25.000 yıl önce son Buzul Çağı’nın...

Egzama Tedavisinde Umut Veren Gelişme

Gebze Teknik Üniversitesi Kimya Bölümü Biyokimya Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Aziz Tanrıseven, 15 yıllık çalışmayla ürettiği yağ ve kremle egzama hastalığına çare bulmayı amaçladıklarını söyledi. Gebze Teknik Üniversitesi Kimya Bölümü Biyokimya Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Aziz Tanrıseven, egzamanın tedavisi için birlikte kullanılan yağ ve krem üretti. 15 yıllık...

Kimya Teknoloji Merkezi ile Yılık 12.3 Milyon Dolarlık Kaybın Önüne Geçilecek

Teknoloji, inovasyon ve sürdürülebilirlik temellerinde faaliyet gösterecek Kimya Teknoloji Merkezi (KTM) ile yıllık 12,3 milyon dolarlık tasarruf sağlanması planlanıyor. Yüksek teknolojili ve katma değerli yerli ürün geliştirme vizyonu ile Türkiye’de bir ilk olacak ‘Kimya Teknoloji Merkezi’ projesini başlatan İstanbul Kimyevi Maddeler ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İKMİB), bu merkezle yeni nesil...

Sadece Geceleri Elektrik Üretebilen ‘Anti-Güneş Paneli’ Geliştirildi

Bilim insanları, geceleri bile Güneş’in enerjisinden faydalanabilmek için ‘anti-Güneş’ paneli geliştirdiklerini açıkladı. Özel bir diyot kullanan panel, şimdilik herhangi bir şeye yetecek kadar enerji üretemese de gelecek için umut vadediyor. Dünya çapında yenilenebilir enerjiye olan talep artmaya devam ederken bilim insanları da bu dönüşümü sağlayacak teknolojiler için çalışmalarını sürdürüyor. Bu...

Kofaktör Mühendisliği ile Doğal Ürün Sentezi

Fotoğraf : Grafiksel özet. Son yıllarda sentetik biyolojideki gelişmeler, karmaşık doğal ürünlerin sürdürülebilir sentezine doğru bir yol almıştır. Bira mayası Saccharomyces cerevisiae, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sağlamlığı, kullanışlı hücresel mühendisliği ve güvenilirliği nedeniyle hücre fabrikaları inşa etmek için ana platformlardan biri hâline gelmiştir. Çin Bilimler Akademisi’ne (CAS) bağlı Dalian...

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Kopyalamak Yasaktır!