Tagged: antioksidan

Portulaca oleracea’dan Potansiyel Antioksidan, Hipoglisemik ve Hipolipidemik Bileşenlerin Taranması

Fotoğraf: Antioksidan, hipoglisemik ve hipolipidemik aktivitelerle P. oleracea’dan potansiyel biyoaktif bileşenlerin taranmasına yönelik deneysel süreç. Portulaca oleracea, tüm dünyada yaygın olarak dağıtılan bir tür yıllık bitki, iyi karşılanan bir sebze ve bol miktarda besin ve farmakolojik aktiviteler içeren geleneksel bir bitkisel ilaçtır. Bununla birlikte, P. oleracea’nın sorumlu biyoaktif bileşikleri ve...

Antioksidanların İletken Polimerler Üzerine Etkisi

Fotoğraf: Antioksidan eklenmesi, bu yanlış renkli görüntüde daha önce gözlemlenenden (pembe), daha küçük ölçeklerde (mavi) yapıları ortaya çıkarmak için polimer elektron mikroskobunun çözünürlük sınırını zorlayabilir. Resim: Brooke Kuei, Penn State Reaktif moleküller serbest radikaller gibi, belirli ortamlara veya maddelere maruz kaldıktan sonra vücutta üretilebilir ve hücre hasarına neden olmaya devam...

C Vitamini Vücudun En Büyük Antioksidanı

C vitaminin bağışıklık sisteminin normal fonksiyonunu destekleyen, vücudun ihtiyaç duyduğu en önemli vitaminlerden biri olduğuna dikkat çeken Kimya Mühendisi Dr. Ebru Koç, “Vücudun en büyük antioksidanıdır. C vitamini vücut tarafından üretilemediğinden dışarıdan takviye olarak alınabilir” dedi. L-askorbik asit veya Askorbik asit olarak bilinen C vitaminin suda çözünen bir vitamin olduğunu...

Mühendisler Polimerlerin Nano Ölçekte Görüntülenmesinde Antioksidanların Etkisini Araştırdı

Serbest radikaller gibi reaktif moleküller belirli ortamlara ve maddelere maruz kaldıktan sonra vücutta üretilebilir ve hücre hasarına neden olmaya devam edebilirler. Radikaller hücreleri etkilemeden önce, antioksidanlar radikallerle etkileşime girerek bu hasarı azaltabilirler. Kimya mihendisliği ve malzeme bilimi mühendisliği profesörü Enrique Gomez liderliğindeki Penn State araştırmacıları organik güneş pilleri, organik transistörler,...

Kimya Öğretmeni ile Öğrencilerinin ‘Kolon Kanseri Hücreleri’ Projesine Yurt Dışından Davet

Kolon kanseri hücreleri projesine yurt dışından davet. İZMİR’in Karşıyaka İlçesi’nde bulunan Özel Karşıyaka Bilim Doğa Anadolu Lisesi’nde okuyan dört öğrenci, kolon kanserinin önlenmesine yönelik projelerini sunmak için Amerika, Brezilya ve Prag’dan davet aldı. Kimya öğretmeni Ayşe Karadeniz Yazıcı danışmanlığında bilimsel proje ekibi olarak, 11. sınıf öğrencilerinden Simay Sunarer ve Fikret...

Tosya Bahçelievler Anadolu Lisesi’nin Kimya Projesi Tübitak Bölge Yarışmasında Sergilenecek

Lise öğrencileri Tosya Pirinci hakkında çok önemli bir projeye imza attı. Tosya Bahçelievler Anadolu Lisesi tarafından hazırlanan Sarıkılçık Pirincinin antioksidan aktivitesinin belirlenmesi projesi 48.Ortaöğretim Öğrencileri Araştırma Projeleri Bölge Yarışmasında sergilenecek. Ortaöğretime devam etmekte olan öğrencileri temel ve sosyal bilim alanlarında çalışmalar yapmaya teşvik etmek, araştırma ve geliştirme odaklı bilgi ve...

Çikolatadaki Antioksidanlar için Araştırmacılar Yeni Bir Yöntem Geliştirdi

British Columbia Üniversitesi’ndeki gıda bilim insanları, çikolata içindeki antioksidan seviyelerini ölçmek için daha hızlı ve daha ucuz bir yol geliştirdiler. Geliştirilen bu yöntemin işlenmemiş kakao çekirdeklerinden çikolataya kadar ki tüm üretim sürecinde antioksidan seviyelerindeki artış ve azalışın belirlenmesi çalışmalarında kullanılması planlanmaktadır. Kara ve gıda sistemleri fakültesinde gıda, beslenme ve sağlık...

Kopyalamak Yasaktır!