Friedrich Accum
Accum, Bückeburg, Schaumburg-Lippe’de dünyaya geldi.Babası Vlotho’luydu ve Kont Wilhelm von Schaumburg-Lippe’in hizmetinde bir piyade alayındaydı.1755’de, Accum’un babası Yahudilikten Protestan Hıristiyanlığa döndü.Kısa süre sonra, babası Bückeburg’da Judith Berth dit La Motte ile evlendi.Judith,Berlin’deki Fransız topluluğunda ikamet eden bir şapka yapımcısının ve Fransa’daki Huguenot zulümlerinde mağdur olan bir mültecinin kızıydı.Judith ile evlenmesinden dokuz yıl sonra şehirden yasal vatandaşlık aldı.
Friedrich Accum,Bückeburg Gymnasium Adolfinum’a katıldı ve ayrıca Fransızca ve İngilizce konularında özel ders aldı.Çalışmalarının sonucunda Hannover’deki Brande ailesiyle, aile dostları olan bir eczacı tarafından çıraklık eğitimi aldı.Brande ailesi ayrıca Londra’da iş yaptı ve Hanoverian King of England,George III’ün eczacılarıydı.18.yüzyılın sonundaki bilimsel araştırma ve endüstrinin önde gelen merkezlerinden biri olan Londra, Avrupa’nın en iyi ve en akıllı insanlarını cezbetmiştir.Accum, Arlington Caddesi’ndeki başka bir Brande eczanesinde asistan olarak çalıştı.
Londra’daki ilk yıl Apothecary’de asistan olarak tecrübe kazanan Accum,Londra’daki Great Windmill Caddesi’ndeki Anatomi Okulu’nda bilimsel ve tıbbi araştırmalarını sürdürdü.Cerrah Anthony Carlisle(1768-1842) ve Londralı kimyager William Nicholson(1753-1815) ile tanıştı.Nicholson’ın dolaşan günlüğünde(Nicholson’un Dergisi) Accum,1798’de ilk makalesini yayınladı.Accum, 10 Mayıs 1798’de Mary Ann Simpson’la evlendi.Frederick ve Mary toplam 8 çocuğa sahipti,ancak bu çocuklardan sadece ikisi yaşayabildi.
Accum, Operasyonel ve Felsefe Kimyası üzerine özel dersler vermiştir.
Accum,Londra’da gaz aydınlatmasının öncülüğünü yapan Frederick Winsor’un eserinden ilham alıp bu yenilikten etkilenmeye başlamıştı.Gas Light and Coke Company’nin talebi üzerine,bu yeni araştırma alanında birçok deney gerçekleştirdi.Bu şirketle yakın bir çalışma birliği yaptıktan sonra 1812’de yönetim kurulu üyesi oldu.Şirket, hem özel hem de kamusal alanlara gaz aydınlatması sağlamak için Londra’daki ilk gaz tesisatını kurdu.Accum,bu son derece başarılı gaz üretim tesislerinin tasarımında etkili oldu.1815 yılında ‘’Kömür-Gaz Üretim Sürecinin Tanımı’’nı yayınladı.
Accum’un yayınlarının çoğunluğu İngilizce olarak yazılmıştır.Birçok bilimsel katkı, bu çağda kimyanın yaygınlaştırılmasında etkili olan yazılarıyla ortaya atıldı.Accum, 1820’de Gıda Yıkanmasına Dair Tezgahı yayınladı.Bu çığır açan çalışma, gıda güvenliği denetimine duyulan ihtiyacın farkına varılmasının başlangıcı oldu.Accum,konuyu ele alan ve faaliyetleri ile geniş bir izleyici kitlesine ulaşan ilk kişiydi.O sırada tartışmalı olan kitabı geniş bir kitleyi bulmuş ve iyi satmıştı.Bununla birlikte, gıda işleme endüstrisinde yerleşmiş uygulamaları tehdit ederek Londra gıda üreticileri arasında birçok düşman kazanmıştır.Accum, ona karşı açılan bir dava sonrasında İngiltere’den ayrıldı.Hayatının geri kalanını Berlin’deki bir sanayi kuruluşunda öğretmen olarak yaşadı.
1799 yılının sonbaharında,Franz Carl Achard’ın pancardan şeker üretimi üzerine çığır açan eserinin bir çevirisi Nicholson’un Dergisi’nde çıktı.O zamana kadar, şekerin türetilebileceği tek bitki yurtdışında yetiştirilen şeker kamışıydı.Bu bilgi, bir yerli şeker endüstrisinin oluşturulmasını mümkün kıldı ve büyük bir ilgi ile karşılandı.Makalenin yayımlanmasından kısa bir süre sonra Accum,Berlin’den gönderilen pancar şekeri örneklerini William Nicholson’a sundu.Bu, pancarlardan elde edilen şeker o zamana kadar İngiltere’de ilk kez bulunmuştu.Nicholson, her iki şeker türünün dikkatli analizini takiben derginin Ocak sayısında ayrıntılı bir rapor yayınladı ve bu ikili arasında lezzette belirgin bir fark bulunmadığını belirtti.
Accum, 1803 yılına kadar,Nicholson’ın Dergisi’nde ilaçların saflığını belirleme, vanilya özündeki benzoik asitlerin varlığını belirleme, kükürt-fosfor karışımlarının patlayıcılığını gözlemleme yöntemlerini araştırma gibi bir dizi makale yayınladı.1803’te Accum’un en önemli yayınlarından biri tamamlandı.
‘’Teorik ve Uygulamalı Kimya Sistemi’’ adlı bu kitap, genel kimyanın ilk kitabı Lavoiser’in yeni ilkelerine dayanılarak İngilizce olarak yazılmıştır.
Accum, eski Compton Caddesi’ndeki evindeki küçük bir odada kimya ve mineraloji üzerine ilk dersini verdi.The Times’da 6 Ocak 1809’da yayınlanan bir reklam,Accum’un her çarşamba akşamı metallerin mineralojisi ve kimyasal analizleri üzerine bir ders sunduğunu gösteriyor.
Bu alandaki mineraloji konusundaki artan ilgisi,1803-1809 yılları arasında yazdığı iki kitabın başlıklarından da anlaşılıyor.Birincisi,1804’te (1808’de yeniden yayınlandı) ‘’Minerallerin Analizi Üzerine Pratik Bir Deneme’’ başlıklı iki ciltlik bir çalışmaydı.1809’da Mineraloji konusunda bir ders analizini yayınladı.1808’den başlayarak,Alexander Tilloch’un Felsefe Dergisi’ndeki Maden Suyunun Kimyasal Özellikleri ve Bileşimi hakkında bir dizi makale de yayınladı.
1811’de Parisli tuz tohumu üreticisi Bernard Courtois, ilk kez yosun külünden iyot ürettiğinde, keşfi uzmanlar tarafından büyük bir ilgi ile karşılandı.Accum,İngiltere’de iyotu izole etmek için deneyler yapan ilk kimyagerlerden biriydi.Ocak ve Şubat 1814’te Tilloch’un Felsefe Dergisi’nde yayınlanan iki makalede Accum, farklı yosun çeşitlerinin iyot içeriğini tanımladı ve iyot üretimi için bu sürecin detaylı raporunu verdi.
Accum, yaşamının son zamanlarında Berlin’de gut hastalığının daha da kötüye gitmesi sonucu Almanya’ya döndükten 16 yıl sonra 28 Haziran 1838 yılında(69 yaşında) hayatını kaybetti.
