Gıdalarda Bulunan Kimyasal Bileşikler SARS-CoV-2 Enzimlerini Engellemenin Anahtarı Olabilir
Fotoğraf: Misket üzümlerindeki önemli kimyasal bileşikler SARS-CoV-2 proteazı etkili bir şekilde engeller. Kredi: De-Yu Xie, North Carolina Üniversitesi North Carolina Devlet Üniversitesinde bitki biyolojistleri tarafından yapılan yeni çalışmaya göre yeşil çay, misket üzümleri ve bitter çikolata gibi içecekler veya gıdalarda bulunan kimyasal bileşikler, SARS-CoV-2 virüsünde bulunan belirli enzim veya proteaza...