Türkiye'nin İlk Ücretsiz Online Kimya Dergisi
Fotoğraf: Yeni bir çalışma ile (sol üstten saat yönünde) karides, sardalya, istiridye ve yengeç gibi farklı deniz ürünlerindeki mikroplastik konsantrasyonu ölçüldü. Analiz istiridye, karides, yengeç, kalamar ve sardalya dahil deniz ürünlerinde bulunan polimer türlerini ve konsantrasyonlarını belirliyor. Balıklar ve diğer tür deniz ürünleri insanlara sadece besin değil aynı zamanda küçük...
Fotoğraf : Filipinler’de Formosa ananasları. Üretilen her bir kilogram meyve için, neredeyse üç kat daha fazla ananas yaprağı atığı oluşuyor. Görsel Kaynağı: Judgefloro Ananas yaygın olarak yetiştirilen tropikal bir meyvedir. Ananas hasadı ise genellikle yanan veya çürümeye bırakılan tonlarca tarım kalıntıları arkasında bırakarak istenmeyen sera gazları ve diğer kirleticileri oluşturur....
Singapur’daki Nanyang Technological University lideliğindeki bilim insanları yeni piller oluşturmak için kullanılmış lityum iyon pillerden değerli metalleri çıkarmak ve yeniden kullanmak için meyve kabuğu atığının kullanıldığı yeni bir yöntem geliştirdiler. Ekip portakal kabuğu kullanarak değerli metallerin pil atığından verimli bir şekilde geri kazanıldığını ispatladı. Ekip daha sonra geri kazanılan bu...
Daha sürdürülebilir çocuk bezleri, İsveç’teki araştırmacıların geliştirmekte olduğu yeni bir biyo-bazlı materyal için olası kullanımlardan biri olabilir. Süper emici malzeme, gıda kaynaklarını doğrudan kullanmayarak buğday nişastasının işlenmesinden elde edilen buğday glüten proteinleriyle yapılır. Kraliyet Teknoloji Enstitüsü ve İsveç Tarım Bilimleri Üniversitesi’nde araştırmacı olan Antonio Capezza, malzemenin suda yüzde 4,000’e ve...
Fotoğraf : Yiyeceklerin tatlı, lezzetli olması ya da katılımcılar tarafından sevilmesi uzamsal hafıza açısından etkili değildi. Scientific Reports’ta yapılan bir çalışmaya göre ; insanlar yüksek kalorili yiyeceklerin yerini düşük kalorili yiyeceklere göre daha fazla hatırlıyor. Bulgulara göre insan uzamsal hafızası ; diğerlerine yakınlığına bakılarak objelerin nerede olduğunu hatırlamasını sağlıyor. Bu...
Uluslararası bir araştırma ekibi, flavonoid içeriği zengin çilek ve yaban mersini gibi meyveleri tüketen yaşlı kadınlarda hafıza kaybını yaklaşık olarak 2,5 yıl geciktirebileceğini buldu. Brigham Kadın Hastanesi’nde araştırmacı ve çalışmanın baş yazarı olan Dr. Elizabeth Devore “Uzun süre boyunca elde ettiğimiz veri miktarları çalışmamızı eşsiz kılmakta. Daha önce bu kadar...
Kannabidiol (KBD) giderek daha popüler hâle gelen bir sağlık trendidir. Kenevir bitkilerinde doğal olarak bulunan bu bileşik, kuzeni sayılan tetrahidrokannabinolün (THC) sarhoşluğu olmadan ağrıyı hafiflettiği, kaygıyı azalttığını ve daha fazlasını sağladığını iddia eden birçok ürüne eklenir. KBD ürünleri büyük ölçüde düzenlenmemiş ve kanıtlanmamıştır. Buna rağmen şirketler farmasötik tedaviler geliştirmek için...
Fotoğraf-1: Ekvator’da bir çiftlikte bulunan kakao ağaçları ve meyveleri. CCN-51 olarak tanımlanan özel bir tür. Bilim insanları, kakao ağacının yüzey toprağına ve yüzeyin altındaki köklere kireç uygulamasının, kadmiyum emilimini azalttığını gösteren bir deney yaptılar. Çikolata hemen hemen dünyanın her yerinde çok sevilir. Fakat, kakao çekirdeklerinin çikolataya dönüşme işleminin ne kadar...
