Türkiye'nin İlk Ücretsiz Online Kimya Dergisi
Doğal aroma ve koku üreticileri, değişen iklim ve mahsul hastalıkları karşısında malzemelerini tedarik etmenin yeni bir yolunu buldu. Şirketler, fermente mikropları kullanarak koku ve aroma üretmek için biyoteknoloji firmalarıyla ortaklık kurmaya başladı. Uzmanlar bu yöntemin daha sürdürülebilir olduğunu açıkladılar. American Chemical Society’nin haftalık haber dergisi Chemical & Engineering News’deki yeni...
Fotoğraf: Birleştirilmiş mavi ve kırmızı aydınlatmalar D.salina mikroalglerinin büyümesini ve biyosentezini arttırıyor. Etanol,biyodizel ve diğer biyoyakıtlar, gıda güvenliği ile rekabet etmek ve düşük maliyetli daha verimli üretim için teknolojiden yoksun olmak gibi zorluklar sunmaya devam ettikçe mikroalgler bir biyoyakıt enerji ürünü olarak hız kazanmaya devam ediyor. Çalışmaları Journal of Renewable...
Probiyotiklerin insan sağlığı için birçok yararlı etkisi vardır. Bu konuda yapılmış birçok çalışmanın sonucu, probiyotik içeren gıdaların tüketiminin bağırsak iltihabı hastalığından kaçınmaya, kolesterol ve insülini düzenlemeye, kolon kanseri riskini azaltmaya ve kalsiyum emilimini artırmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Probiyotikler, bazı gıdalarda bulunan canlı mikrobiyal türlerdir; prebiyotikler ise mikrobiyotanın büyümesini destekleyen, sindirilemeyen...
Perfloroalkil ve polifloroalkil madde kaynaklı olan nemlendiriciler, traş köpüğü ve fondöten incelendi. (Perfloroalkil ve polifloroalkil maddeler veya PFAS, ABD Çevre Koruma Ajansı’na (EPA) göre gıda ambalajı, ev temizleyicileri ve yapışmaz pişirme kapları da dahil olmak üzere birçok üründe bulunan sentetik kimyasallardır.) İsveçli bilim insanları, kozmetik ürünlerindeki adı kötüye çıkan bir grup florlanmış bileşiğin seviyelerini araştırdılar. Elde edilen bulgular, yüksek konsantrasyonlarda endişe verici maddelerle birlikte listelenen bileşenler...
Fotoğraf 1: Makyaj içeren bir Pyxis veya dairesel kutu, MÖ 470-460. Attika. Kap, Thetis ve Peleus’un evliliğini gösterir. Kredi: Wikimedia Commons / Kamusal Alan Bugünün modern dünyasında, kozmetiklerimizdeki bileşenlerin güvenli olduğunu kabul etme ayrıcalığına sahibiz. Bununla birlikte, kozmetik üreticileri, zarar verici olmadığını garantileme sorumluluğunu, sadece son günlerde üstlenmektedir. Aslında Antik...
Kozmetik devi L’Oréal, 4 Mart 2021 tarihinde düzenlediği Şeffaflık Zirvesi’nde araştırma ve geliştirme (Ar-Ge) çalışmalarını yeşil bilim yaklaşımı ile yürüteceğini açıkladı. 2030 yılına kadar kullanacağı bileşenlerin %95’ini, yenilenebilir bitki kaynaklarından, verimli minerallerden veya döngüsel işlemlerden elde etmeyi; formüllerinin %100’ünü sualtı yaşamına saygılı hale getirmeyi hedefliyor. L’Oréal’e göre bu kararı, hem...
Avrupa Komisyonu doğal kenevirden çıkarılan CBD’yi (kannabidiol) kozmetik içerik veritabanı CosIng’e ekledi – endüstriye hoş bir açıklık getirmek ve bu alanda yeni yenilik uyandırmak için yapılan bir harekettir. Bugün, Avrupa Komisyonu’nun İç pazar, Endüstri, Girişimcilik ve KOBİ’ler Genel Müdürlüğü, CosIng veritabanına 2 ekleme yaptı: listeleme, Cannabis Sativa L. (kenevir)’den doğal...
Fotoğraf: Peptitlerin, aktif kozmetik bileşenler olarak gitgide kullanımı artmaya devam ettikçe biyoyararlanımı (vücuda alındığında ya da uygulandığında vücuttaki etki gösterme durumu) ve stabiliteyi geliştirmek için yeni ve orijinal yöntemler ortaya çıkmaktadır. Peptitler, bu aminoasit zincirlerinin biyoyararlanımını ve stabilitesini inceleme altında tutan aktif güzellik bileşenleri olarak giderek daha fazla kullanılmaktadır. Bu...
