Türkiye'nin İlk Ücretsiz Online Kimya Dergisi
Yağ asitleri ve türevleri, gelişmiş biyoyakıtlar, deterjanlar, yağlayıcılar, yüzey aktif maddeler vb. üretmek için umut verici hammaddelerdir. Mevcut yağ asitleri arzı, esas olarak, büyük miktarlarda ekilebilir arazi gerektiren bitkilerden ekstraksiyon yoluyladır. Metanol, biyo-üretim için ideal ve yenilenebilir bir hammaddedir. Metanol biyotransformasyonu, ekilebilir arazi ve tatlı sudan bağımsız olarak yağ asidi...
Fotoğraf : Yeni bir film, bir renk değişimi yoluyla nitrit anyonlarına tepki verir ve daha yüksek nitrit seviyeleri ile daha koyu hale gelir. Nitratlar ve nitritler, işlenmiş etlere karakteristik pembe rengini ve sağlam lezzetini verir. Pek çok tüketici, bu maddeler potansiyel olarak kansere neden olan bileşikler oluşturabileceğinden bu koruyucuların tüketimini...
Bilim adamları, verileri bir polimerin kimyasal yapısında depoladılar, kişisel bir mektubun mürekkebiyle karıştırdılar, postaladılar ve karmaşık bir şifreleme anahtarını ele geçirmeyi ve Oz Büyücüsü’nün bir kopyasının şifresini çözmeyi başardılar. Mürekkebin kimyasal yapısı içinde bir kuruluş için son derece karmaşık bir şifreleme veya ayrıntılı finansal bilgileri gizleyebildiğinizi hayal edin. Bir casus...
Yeni bir çalışma, bir kedi, kedi nanesini çiğnediğinde, yaladığında ve yok ettiğinde, bitkinin daha fazla böcek kovucu bileşik salgıladığını açıklıyor. Hasar, bitkinin kimyasal savunmasını ve bitkinin kedilere olan çekiciliğini artırabilir. Kedi nanesi kokusu, birçok kediyi; yalama, yuvarlama, bitki parçalama çılgınlığına sürükleyebilir. Yeni bir kimyasal analiz bulgusuna göre, yapraktaki hasar, kedi...
Fotoğraf-1 : Düz, cansız sarı bir gül, Abraham Mignon’un ‘Çiçekler ve Bir Saat ile Natürmort’ resminde sarsıcı bir unsurdur. Arsenik bazlı bir boyanın bozulması, bir natürmort çiçeğinden gelen gölgeleri ve ışığı ortadan kaldırdı. Bir zamanlar canlı olan sarı bir gülün solması, zamanın ve kimyasal değişimlerin tahribatının bir resmin görsel gücünü...
Birçok insan için 2-furanmethanethiol en sevdikleri kahve gibi kokabilirken, diğerleri için yanan çöp kadar tiksindiricidir. Kimyagerler, bu bileşiği; bazı şeylerin yanık, çürük, dışkı veya başka türlü hoş olmayan kokmasına neden olan bir durum olan parosmiyi tetikleyen 15 maddeden biri olarak tanımlarlar. Durum eskiden nadirdi, ancak Covid-19 pandemisinden bu yana...
Portakallar soyulurken havaya keskin, narenciye kokulu bir yağ püskürtürler. Kokulu dumandaki ana bileşik, atılan kabuklardan toplanabilen ve tatlandırıcılar parfümler ve çok amaçlı temizleyicilerde kullanılabilen limonendir. Şimdi, ACS’nin Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi’nde rapor veren araştırmacılar, limoneni elektrik ve etanol ile işleyerek, bazıları daha önce tanımlanmamış hoş kokulu aroma bileşiklerinin bir...
Cıva kirliliği; altın madenleri, çimento ve bazı metal üretimi, fosil yakıt yakan diğer ağır sanayilerin yakınında su, hava ve toprakta küresel bir sorundur- dünyanın fakir ülkelerinin bazılarında cıvanın giderilmesi pahalı ve zordur. Şimdi Flinders Üniversitesi uzmanları, kirli sudaki neredeyse tüm cıvayı dakikalar içinde emebilen sürdürülebilir bir ekstraksiyon malzemesinin testlerini genişletti....
